皮皮虾蒸几分钟

5-10分钟为佳。

皮皮虾是常见的海虾，味道鲜美、营养价值高，一只皮皮虾大概在8两左右，算是比较好熟的了，个头小的皮皮虾，热5分钟就熟了，个头大一些的可以热8分钟或者更长时间，使用清蒸的方法去烹饪皮皮虾，是最为简单，同时皮皮虾风味更足的—种食用方式。

皮皮虾水煮还是清蒸

都可以。

皮皮虾是一种味道比较鲜美的海产品，又称琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾姑等，皮皮虾的烹饪方式比较多样，可以清蒸、红烧、水煮、烧烤或者其他方式进行烹调，不同的烹饪方式带来的口感肯定是不一样的，清蒸和水煮各有益处，主要是看自己平时喜欢吃哪种口味，按照自己的饮食口味进行选择即可。

蒸皮皮虾用不用放盐

不用放盐。

蒸皮皮虾和蒸螃蟹一样，都是将其放在蒸锅上使其蒸熟，皮皮虾蒸熟之后，将其剥皮，取其肉，蘸酱食用，因此蒸皮皮虾的时候是不用放盐的。

小贴士：皮皮虾的蘸酱可以用陈醋，也可以用辣椒粉、生抽、酱油、陈醋、香菜、大蒜等进行调和，或者也可以食用自己喜欢的一些配制酱料。