姜薯的功效与作用

姜薯，是植物姜薯的成熟根，表面有大量细长的绒毛，果肉多为白色。姜薯具有预防高血糖、营养神经、健脾和胃等功效。

1、预防高血糖：姜薯本身就是一种低脂低热量而且低糖的健康食材，它含有的黏液蛋白在被人体吸收后，能促进胰岛素再生，增强人体自身耐糖性，也能让人体血糖指数保持正常稳定状态。

2、营养神经：姜薯中含有丰富黏液蛋白、多种氨基酸以及丰富的矿物质，人体吸收后能直接作用于中枢神经，营养神经元，提高中枢神经的功能，对神经衰弱、焦虑、抑郁、烦躁不安等病症都有一定调理作用。而且姜薯中含有丰富的磷脂，对脑细胞有益。

3、健脾和胃：姜薯能健脾和胃，对胃炎有一定改善和缓解作用。

女人长期吃姜薯的功效

女人长期吃姜薯通常具有温肺止咳、通经下乳等功效。 姜薯含有丰富的蛋白质、无机盐、糖类物质、胡萝卜素、多种氨基酸以及钙、铁、锌等营养物质。 可以为人体提供充足的营养物质， 增强人体的体质， 提高机体免疫力和抗病能力。此外姜薯还具有药用价值，能健脾和胃、补益肝肾，对胃炎、泌尿系统疾病有辅助治疗作用。

姜薯属凉性吗

姜薯不属凉性。姜薯具属于温性，有健脾和胃、补益肝肾等功效，姜薯含有丰富的蛋白质、淀粉、无机盐以及钙、铁、磷、锌等营养物质，可以为人体提供充足的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，是具有很好的养身保健作用的食品。姜薯还具有健脾和胃、补益肝肾、润肠温肺等功效，对胃炎、妇科疾病、泌尿系统疾病有辅助治疗作用。